Savourer la pizza… Mais en version légère et santé!
Ingrédients
2 grosses courgettes.
Sauce tomate maison ou du commerce (sans sucre ajouté de préférence).
Garnitures au choix: – Fromage allégé râpé (mozzarella, cheddar, etc.). – Mini tranches de pepperoni ou de poulet grillé. – Champignons, poivrons, oignons, tomates cerises.
Un peu d’herbes italiennes (origan, basilic).
Enduit culinaire, papier parchemin ou tapis de cuisson réutilisable.
Préparation
Préchauffez le four à 400°F (200°C).
Coupez les courgettes en tranches d’environ 1 cm d’épaisseur.
Placez-les sur une plaque recouverte de papier parchemin (ou tapis de cuisson) et vaporisez légèrement d’enduit culinaire.
Garnissez chaque tranche d’une petite cuillère de sauce tomate, ajoutez du fromage et vos garnitures préférées.
Enfournez pendant 4 minutes, puis passez en mode grill quelques minutes en surveillant bien, jusqu’à ce que le fromage soit fondu et doré.
