Assaisonnements: 2 c. à soupe de sauce soja, 1 c. à soupe d’huile d’olive, 1 c. à soupe de sirop d’érable (peu calorique), 1 c. à café de graines de sésame, paprika, thym séché, 1/2 c. à café d’ail en poudre, poivre noir.
Préparation
Préchauffer le four à 200°C.
Mélanger les ingrédients de la marinade dans un bol.
Enrober les cubes de tofu et laisser mariner 15-20 minutes.
Placer sur une plaque avec papier sulfurisé et cuire 25-30 min jusqu’à ce que le tofu soit croustillant (tourner à mi-cuisson).
Servir avec des légumes sautés, du quinoa ou une salade.
