Notre recette de dinde farcie aux légumes et sa sauce légère aux herbes. Un plat savoureux et peu calorique, parfait pour se régaler en toute légèreté !
Préparation de la farce :
1- Dans une poêle, chauffez l’huile d’olive et faites revenir l’oignon et l’ail.
2- Ajoutez les carottes et la courgette. Faites cuire à feu moyen 5-7 minutes.
3- Ajoutez les herbes, du sel et du poivre.
Préparation de la dinde :
1- Préchauffez le tour à 180 °C (350 °F).
2- Ouvrez la poitrine de dinde en portefeuille si elle n’est pas déjà prête. Garnissez avec la farce aux légumes. Roulez et maintenez avec de la ficelle de cuisine.
